4 färska kycklingfileér
1 röd lök
1 röd paprika
1 röd chilifrukt 
3 pressade klyftor vitlök
12 små champinjoner 
½ msk kycklingfond
2-3 dl grädde 
Salt
Svartpeppar
Paprikapulver
Persilja
Citronolja och Smör till stekning

Skölj och strimla grönsakerna men låt de små champinjonerna vara hela. 
Häll citronolja och lite smör i en gjutjärnsgryta. 
Pressa ned vitlök och fräs grönsakerna så de får lite färg. 
Häll upp i en skål. 

Strimla kycklingfileérna fräs dem i citronolja och smör.
Häll över fond, salta och peppra.
Lägg ned grönsakerna i grytan och låt allt steka i cirka 10 min.
Tillsätt grädden, krydda med paprikapulver (efter smak).
Strö över lite persilja och låt allt koka hop. (ca 15 min). 
Servera gärna med ris.