Vitamindrink med grönkål

2 glas 1 näve grönkål 1 näve färska spenatblad 2 små avokado 1 banan ½ cm riven ingefära 4 dl pressad apelsinjuice Använd stavmixer. Serveras kall.

Evas supersnabba äppelmos

1 1/2 kg äpplen 3 dl Socker 1 dl vatten pressad saft av 2 citroner Två C-vitamin brustabletter eller 1 krm askorbinsyra Tvätta äpplena och kärna ur dem. Obs! Behåll skalet. Skär i klyftor. Lägg dem i en gryta tillsammans med sockret, vattnet och citronsaften. Koka upp på svag värme i ca 20 minuter. Rör…

Iste jordgubb

Sött och gott iste. Minska mängden socker efter tycke och smak 1 1/2 liter vatten 2 påsar jordgubbste 3 msk råsocker 1 stor pressad citron, eller två små, låt fruktköttet komma med 1/2 dl jordgubbssaft Blanda socker, citron och saft i tevattnet. Häll på rena flaskor och kyl snabbt.

Äppelsaft med citron

2 kg äpplen 1/2 liter vatten 6 dl strösocker 3 citroner 1 tsk vaniljsocker 1 tsk kanel Jag kör sköljda äpplen i en råsaftscentrifug. Låt sedan saften stå i en halvtimme, använd en hålslev för att ta bort det bruna skummet som bildats på ytan. Låt saften rinna igenom silduk. Koka sedan saften med socker,…