God krämig Kycklinggryta

on


4 färska kycklingfileér
1 röd lök
1 röd paprika
1 röd chilifrukt 
3 pressade klyftor vitlök
12 små champinjoner 
½ msk kycklingfond
2-3 dl grädde 
Salt
Svartpeppar
Paprikapulver
Persilja
Citronolja och Smör till stekning

Skölj och strimla grönsakerna men låt de små champinjonerna vara hela. 
Häll citronolja och lite smör i en gjutjärnsgryta. 
Pressa ned vitlök och fräs grönsakerna så de får lite färg. 
Häll upp i en skål. 

Strimla kycklingfileérna fräs dem i citronolja och smör.
Häll över fond, salta och peppra.
Lägg ned grönsakerna i grytan och låt allt steka i cirka 10 min.
Tillsätt grädden, krydda med paprikapulver (efter smak).
Strö över lite persilja och låt allt koka hop. (ca 15 min). 
Servera gärna med ris. 

En kommentar Lägg till

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s