200 gr mandelmassa 2 äggvitor 200 g mjukt smör 2 dl florsocker 1 äggula Vaniljessens 50 gr Philadelphiaost Riv mandelmassan och blanda i äggvitan med elvisp till jämn smet. Spritsa ut små rundlar (ca 20 st) på bakplåtspapper, ungefär som femkronor. Grädda i 180 grader varmluftsugn i ungefär 6 min tills de blivit lite ljusbruna….
Månad: mars 2013
Apelsinpannacotta
4 portionsglas 2 1/2 gelatinblad 4 dl vispgrädde 1/2 dl socker 1/2 vaniljstång 1 apelsin, rivet skal 2 msk pressad apelsinsaft Gelé: 2 gelatinblad 2 dl pressad apelsinsaft Blanda grädde, vaniljstång med frö, socker, apelsinskal och saft i en kastrull. Koka upp och ta kastrullen från värmen och låt dra i 10 minuter. Blötlägg gelatinbladen…
B R I T T S K I .SE 