Fransk potatissallad som passar till allt….

1 kg kokt klyftad potatis

5 rädisor

1 knippe salladslök

Färsk persilja

Lite chiliflingor (efter smak)

Hackade spenatblad

Dressing:

1 msk äppelcidervinäger

3 tsk dijonsenap

½ tsk salt

1 krm socker

4 msk rapsolja

2 msk vatten

Låt gärna potatissalladen stå några timmar innan servering

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️