Senapssill och Apelsinsill

Går snabbt att göra och blir väldigt gott. APELSINSILL: 1 rödlök 4 msk salladslök 420 gr 5-minuterssill 10 kryddpepparkorn, grovt krossade 4 nejlikor, krossade apelsinskal, strimlat från en stor apelsin Skala och skiva lök. Varva alla ingredienser i en glasburk Dekorera med apelsinklyftor. Låt stå minst ett dygn i kylskåp innan servering. ****************************************************************** SENAPSSILL: 420…

Apelsin och kardemummakaka      Glutenfri

4 ägg 1 ½ dl socker 100 gr margarin 1 apelsin  saft och zest 3 dl mandelmjöl 0,5 dl kikärtsmjöl 1 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1/2 msk mortlad kardemumma 100 gram naturell philadelphiaost God och saftig. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret, philadelphiaost och apelsinsaften. Blanda ihop alla torra ingredienser och…

Min goda Morotssoppa

1  Röd lök 8  Stora morötter 2  Lagerblad 3  cm ingefära Citronolja 8  dl vatten 2 ½ msk grönsaksfond Saft från två apelsiner Salt och vitpeppar Skiva lök och skär morötterna i slantar. Låt allt brynas i citronolja i soppkastrullen. Tillsätt fond, riven ingefära, lagerblad och vatten. Koka morötterna mjuka, cirka 30 minuter. Tag kastrullen…

Apelsinpannacotta

4 portionsglas 2 1/2 gelatinblad 4 dl vispgrädde 1/2 dl socker 1/2 vaniljstång 1 apelsin, rivet skal 2 msk pressad apelsinsaft Gelé: 2 gelatinblad 2 dl pressad apelsinsaft Blanda grädde, vaniljstång med frö, socker, apelsinskal och saft i en kastrull. Koka upp och ta kastrullen från värmen och låt dra i 10 minuter. Blötlägg gelatinbladen…