Evas supersnabba äppelmos

IMG_2188.JPG
1 1/2 kg äpplen
3 dl Socker
1 dl vatten
pressad saft av 2 citroner
Två C-vitamin brustabletter
eller 1 krm askorbinsyra

Tvätta äpplena och kärna ur dem. Obs! Behåll skalet.
Skär i klyftor. Lägg dem i en gryta tillsammans med sockret, vattnet och citronsaften.
Koka upp på svag värme i ca 20 minuter.
Rör om då och då.
Tag av grytan från värmen och kör med stavmixer till ett slätt mos.
Vispa i C-vitaminet.
Häll upp på varma, rena burkar.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s