2 portioner 2 små kycklingfiléer Ca 1 dl strimlad rättika 2 små morötter 1 lime 4 salladslökar 2 vitlöksklyftor Broccoli Risnudlar Risvinäger Soja 1 lime saften Chiliflakes Salt Svartpeppar Stek eller grilla kycklingfiléerna. Ställ åt sidan. Hacka, strimla grönsakerna. Skär buketterna av broccolin, pressa vitlöken. Woka allt snabbt. Tillsätt limesaft. Smaksätt woken med risvinäger, soja…
Etikett: kycklingfiléer
Persisk kycklinggryta
1 kg kycklingfiléer 2 gula lökar 1 msk tomatpuré 1 msk smör 1 msk citronolja 2 lagerblad 1/2 tsk gurkmeja 1/2 tsk kanel 1 krm saffran 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 dl hackad persilja saft av 1/2 pressad lime 1 1/2 dl vatten 2 dl Berberisbär Hacka lök och stek den tillsammans med…