MJUKA HAVREKEX gluten och laktosfria

500 gr rena havregryn 7 dl laktosfri mjölk låt svälla i kylskåp över natten. 125 gram laktosfritt smör 1 tsk salt 1 ½ dl socker 2 ½ tsk hjorthornssalt 6-7 dl glutenfritt ljust mjöl Mät upp havregryn och mjölk i en skål med lock. Låt svälla över natten i kylskåp. Tillsätt smält smör, socker, salt….

Nougatrutor glutenfria

24 st 200 g smör 1 3/4 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1/2 dl ljus sirap 6 1/2 dl havregryn (ren havre) 2 tsk bakpulver 2 msk potatismjöl 200 g nougat Flagad mandel (valfritt) Smält smöret i en stor kastrull på spisen. Rör ner övriga ingredienser utom nougaten. Bred ut smeten i en långpanna, ca…

Goda glutenfria Tekakor

Äntligen har jag lyckats baka goda glutenfria tekakor. Dessa är lättbakade och jag har räknat om receptet så man slipper väga ingredienserna. 50 gr margarin 5 dl mjölk 50 g jäst 1,5 msk fiberhusk 2 dl havregryn rena glutenfria 1 dl boveteflingor 4 dl havremjöl (OatFlour glutenfritt) 2 msk socker 1 tsk salt Smält margarinet…

Glutenfria Tekakor

5 dl mjölk 4 dl glutenfritt havregryn 1 tsk salt 1 msk sirap 1 msk fiberhusk 150 g smör 25 g jäst 500 gr mjölmix (lite till utbakningen) Värm mjölken ljummen i mikrovågsugn cirka två minuter. Blanda ihop havregryn, sirap, salt och fiberhusk. Häll mjölken över och låt svälla i tio minuter.. Smält smöret och…