25 g jäst 75 smör 3 dl A-fil eller filmjölk 3% 4 dl mjölk 1 tsk socker 1 tsk salt 1 tsk hjorthornsalt Brödkrydda efter smak ( 1 msk) 780 gr (ca13 dl) glutenfritt mjöl + lite till utbakningen. Smält smöret och tillsätt fil och mjölk, värm till fingervarmt. Smula jästen i köksmaskin och strö…