Godare än så här blir det inte…

1 liter rena havregryn

2 dl hasselnötter

1 dl pumpakärnor

1 dl solroskärnor

1 dl mandel

1 msk stött kardemumma

5 msk kokosolja

1 apelsin, zest och saft (1dl)

1 dl vatten

1 dl honung

Russin

Blanda alla torra ingredienser i en stor skål.

Tvätta apelsinen och riv fint skalet (ej det vita), pressa sedan ur saften.

Stöt kardemumman i en mortel.

Blanda smält kokosolja, apelsinsaft, skal, vatten, kardemumma och honung och rör om.

Häll blandningen över de torra ingredienserna. Blanda väl.

Värm ugnen till 200 grader varmluft.

Fördela blandningen på två plåtar och rosta i cirka 20 minuter.

Rör om flera gånger.

Tillsätt russin eller annan torkad frukt efter smak.