1 liten röd lök

2 små kokta ägg

2 dl lätt creme fraiche

2 tsk lätt majonnäs

1 liten burk löjrom eller valfri

1 liten avokado

2 cocktail tomater

3 dl räkor i lag

Gräslök

Romansallad

Dill

Citronskivor

Blanda creme fraiche, lök, majonnäs,rom, hackade ägg, räkor och gräslök till en röra.

Dekorera i glas med sallad, avokado och tomater.

Toppa med några räkor, citron och klippt dill.

Jag serverade rätten med rostat vitt bröd.

Jättegott.