5 dl grädde
5 hg strösocker
5 msk sirap
2 msk glukos
30 g smör
2 lakritsstänger

Krossa lakritsstängerna i mortel, blanda alla ingredienser och koka i cirka
en timme. Gör därefter kolaprov med jämna mellanrum tills smeten håller provet.
Olja in ett smörpapper på en plåt och bre ut kolasmeten.Låt stelna innan man klipper kolor, lättast med en hushållsax. Linda in kolorna i papper.